Velikonoční chemie

V naší škole mají žáci osmé a deváté třídy možnost navštěvovat volitelný předmět "chemická praktika". Obvykle provádíme pokusy, které souvisí přímo s výukou chemie, jako například reakce kyselin a zásad, výroba oxidu uhličitého a podobně.

V úterý před Velikonoci jsme ale zvolili téma, které nesouvisí s právě probíranými okruhy v chemii, a to "extrakci a využití rostlinných barviv".

Nejprve jsme extrahovali rostlinná barviva z kurkumy, červené řepy a červeného zelí do slabého roztoku kyseliny octové (voda s octem), poté jsme extrahované barvivo zfiltrovali přes filtr s vysokou filtrační rychlostí (hadřík) a nakonec využili k barvení zásaditého povrchu (skořápka vajíčka).

Výsledek posuďte sami.